La Mesa de Enlace y la Policía provincial se reunieron en La Paz para analizar las investigaciones por delitos rurales. Informaron 49 denuncias por faenas desde comienzos de año, el secuestro de unas 40 armas de fuego y el decomiso de más de 1.000 kilos de carne en controles.
El incremento sostenido de los precios en las carnicerías, que subieron casi el doble que la inflación general, explica en gran medida los malos resultados.
En la Asamblea Anual Ordinaria del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina se aprobó la memoria, el balance y el plan operativo, y las cámaras de la industria confirmaron a Mario Ravettino como vicepresidente.
Los Sindicatos de la Carne de Entre Ríos realizaron este viernes su Plenario Provincial de las Filiales. Fue en Concepción del Uruguay, donde se abordó de manera integral la realidad de la actividad del sector y los desafíos que enfrentan las y los trabajadores en el actual contexto.
Un informe de CICCRA advierte que la demanda per cápita retrocedió a 47,3 kilos anuales. La caída está impulsada por una retracción en la producción y un salto interanual del 63,6% en los valores de los cortes en mostrador, cifra que casi duplica a la inflación oficial.
El consumo en Argentina se encuentra en niveles históricamente bajos: en marzo de 2026 la oferta disponible se ubica en torno a los 62 kilos por habitante al año, el menor registro en los últimos 15 años. La fuerte suba de precios obligó a las familias a reemplazar la carne por pollo o cerdo.
El tratado bilateral abre mercados y moderniza regulaciones, pero las concesiones inmediatas favorecen a EE.UU. y plantean desafíos para la competitividad argentina.
Senasa certificó el envío de 17 toneladas de carne ovina al Sultanato de Omán, luego de supervisar la faena de más de 1.100 animales en un frigorífico de Gualeguay. La reapertura del mercado internacional marca un hito para la producción ovina entrerriana y anticipa nuevos embarques al exterior.
En línea con la inflación general, el costo de las canastas subió fuerte el mes pasado. Los aumentos en la carne tuvieron fuerte incidencia.
Personal de Comisaría Quinta secuestró más de 100 kilos de carne de jabalí durante un operativo realizado este lunes por la mañana, en un procedimiento que derivó en la intervención de la Dirección de Delitos Rurales.
El ex presidente de la Sociedad Rural Gualeguaychú, Sergio Dalcol, dejará el cargo de Secretario de la Federación de Asociaciones Rurales de Entre Ríos (FARER) para sumir como presidente. Su asunción está prevista para la próxima asamblea en la Sociedad Rural de La Paz.
La carne subió de costo a finales de octubre y en estos primeros días de noviembre. El aumento del ganado ronda el 7%, pero el impacto en el mostrador es dispar. Básicamente, los carniceros no pueden abusar de los incrementos por el riesgo de que la gente no pueda comprar.
