Referentes del sector denuncian el cierre de 1.800 panaderías en todo el país y la pérdida de más de 15.000 puestos de trabajo en dos años, a partir de la suba de costos y caída de la demanda.
En las últimas horas, los panaderos de la provincia de Buenos Aires advirtieron que los molinos ya les notificaron que a partir de este viernes no entregarán pedidos hasta después de las elecciones legislativas nacionales.
El sector panadero en la provincia enfrenta una crisis debido a la caída de ventas y los constantes aumentos de costos. La capacidad de compra de los consumidores sigue en descenso, lo que pone a las panaderías en alerta.
En el último año y medio cerraron 14.000 panaderías, la producción cayó a la mitad y la venta de facturas se desplomó 85%. Al mismo tiempo, la economía registró en julio su segunda contracción más fuerte en 16 meses.
